हर घर में ajwain का इस्तेमाल खाने में किया जाता है। आज हम जानेंगे ajwain khane के क्या fayde होते हैं (ajwain ke fayde in hindi)। अजवाइन एक तरह का मसाला है इसका पौधा हरे रंग का होता है और बीज छोटे अंडाकार आकार के होते हैं। ajwain एक ऐसी चीज है जिसे खाने में डालने से खाने का जायका बढ़ जाता है, साथ ही स्वास्थ्य को ठीक करने में भी यह काफी कारगर है। यही कारण है कि भारत में हर घर में अजवाइन का स्तेमाल किया जाता है। (ajwain ke fayde aur nuksan in hindi)
आमतौर पर लोग ajwain को khane में इस्तेमाल करते हैं, लेकिन क्या आपको पता है अजवाइन एक काफी उपयोगी औषधि भी है। कहने का मतलब यह है कि ajwain khane ke fayde एक नहीं, अनेक है।
ajwain हमारे देश के हर राज्य में इस्तेमाल होता है और हर राज्य में इसे अलग अलग नाम से बुलाया जाता है। हम आपको बताएंगे कि देश के अन्य राज्यों में अजवाइन को किन-किन नामों से जाना जाता है।
Name of Ajwain in English– एजोवा सीड्स (Ajova seeds) या एजोवन (Ajowan) या कैरम (Carum or Carom Seeds) या ओमम (Omum)
Name of Ajwain in Marathi– अजमा (Ajma) या यवान (Yavan)
Name of Ajwain in Sanskrit– उग्रगन्धा, ब्रह्मदर्भा, दीप्या, यवानिका, दीप्यका, अजमोदिका, यवानी
Name of Ajwain in Telugu– वामु (Vamu) या ओमान (Omaan)
Name of Ajwain in Malayalam-अजवाण (Ajwan)
Name of Ajwain in Tamil– ओमुम (Omum) या ओमम् (Omam)
Name of Ajwain in Bengali– यमानी (Yamani) या जोवान (Jowan)
Name of Ajwain in Nepali– ज्वानो (Jvano)
Name of Ajwain in Arabic– कमूने मुलुकी (Kamune muluki) या अमूसा (Amusa)
Name of Ajwain in Persian– नानखा (Nankhah) या जीनान् (Jinan)
Name of Ajwain in Kannada– वोम (Vom) या ओमु (Omu)
Name of Ajwain in Gujarati– अजमो (Ajamo)
Name of Ajwain in Urdu– अजवाइन
अजवाइन के फायदे (ajwain ke fayde hindi me)
ajwain सिर्फ एक मसाला नहीं है, यह एक काफी उपयोगी औषधि है। इसका प्रयोग आयुर्वेद में सदियों से किया जा रहा है। आज हम आपको बताने वाले हैं ajwain ke fayde aur nuksan in hindi
गैस और कब्ज में अजवाइन के फायदे (ajwain ka pani peene ke fayde)
जब भी ajwain की बात की जाती है तो सबसे पहले यही बताया जाता है कि यह हमारे पाचन क्रिया के लिए काफी अच्छा है। हमें यह सुनने को मिलता है कि ajwain से हमारे पेट का Digestion काफी हद तक इंप्रूव हो जाता है। गैस और कब्ज की समस्या किसी को भी हो सकती है। इस समस्या को दूर करने के लिए ajwain काफी असरदार साबित हो सकता है। (ajwain benefits for constipation in hindi)
आपको बता दें, ajwain में कुछ ऐसे खास गुण होते हैं जो गैस के प्रभाव को कम करने के लिए दवाई का काम कर सकता है। साथ ही इसमें थाइमोल नामक कंपाउंड भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिसका उपयोग पेट की बीमारियों से राहत पाने में किया जाता है। ajwain खाए हुए खाने को पचाने में भी मदद करता है ajwain for digestion in hindi, जिससे कि कब्ज़ की समस्या को दूर रखा जा सकता है। अगर आपको गैस या कब्ज की शिकायत है या फिर आपका हाजमा कमजोर है तो आप अपने जीवन शैली में अजवाइन को जरूर शामिल करें।
डायरिया में अजवाइन के फायदे (ajwain for diarrhoea)
जैसा कि हम आपको बता चुके हैं कि ajwain हमारे पेट के लिए काफी सेहतमंद साबित हो सकता है। अगर आपको डायरिया की शिकायत है तो ajwain इसमें भी आप को लाभ पहुंचा सकता है। एक मेडिकल रिपोर्ट की मानें तो अजवाइन में एंटी डायरिया प्रभाव पाए जाते हैं जो डायरिया की समस्या से निजात दिलाने में सहायक साबित हो सकता है। फिलहाल इस पर और वैज्ञानिक शोध की जरूरत है।
अस्थमा में अजवाइन के फायदे (ajwain benefits for asthma)
अगर आपको ajwain की शिकायत है तो इसमें भी आपको अजवाइन कुछ हद तक लाभ पहुंचा सकता है। दरअसल, एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार ajwain में एंटी अस्थमा गुण होते हैं, जिसका सकारात्मक प्रभाव अस्थमा पर पड़ता है जिससे इस समस्या में कुछ हद तक राहत मिल सकती है। फिलहाल, इस पर और शोध की आवश्यकता है। ajwain ke fayde hindi me.
सर्दी जुखाम में अजवाइन के फायदे (ajwain khane ke fayde aur nuksan)
अगर आपको सर्दी जुकाम जैसी समस्या रहती है तो इसमें भी ajwain आपकी मदद कर सकता है। सर्दी जुखाम को ठीक करने के लिए 200 से 250 ग्राम अजवाइन को मलमल के कपड़े में बांध लें। इसे पोटली बनाकर तवे पर सेक ले। अब इस पोटली को सुंघते रहे। इससे सर्दी और जुकाम में आपको काफी मदद मिलेगी। आपको बता दें, अगर आप ajwain का काढ़ा बनाकर पीते हैं तो उससे भी आपको सर्दी और जुकाम में लाभ मिलेगा। ajwain pani peene ke fayde.
पेट में कीड़े होने पर करें अजवाइन का सेवन (ajwain kala namak ke fayde)
जैसा कि आप सभी जानते हैं कि ajwain हमारे पेट के लिए काफी लाभदायक है लेकिन आप यह जानकर हैरान हो जाएंगे कि यह पेट के कीड़ों के लिए भी काफी लाभदायक है। ajwain के 3 ग्राम चूर्ण को दिन में दो बार छाछ के साथ सेवन करें। इससे आपके पेट के हानिकारक कीड़े मर जाते हैं। ajwain के 2 ग्राम पाउडर को काला नमक के साथ सुबह सुबह खाएं। इससे गठिया अपच पेट के कीड़ों के कारण होने वाली पेट की बीमारी जैसे पेट का फूलना, तथा पेट में दर्द या फिर पाचन तंत्र की कमजोरी, एसिडिटी आदि में लाभ मिलता है।
कोलेस्ट्रोल में अजवाइन के फायदे (ajwain ke fayde aur nuksan in hindi)
आजकल दिल को स्वस्थ रखना काफी ज्यादा जरूरी हो गया है। अगर हम अपने खान-पान का ध्यान नहीं रखते है तो इससे हमारे शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है जो हमारे दिल के लिए काफी खतरनाक साबित हो सकता है। एक वैज्ञानिक अध्ययन की माने तो ajwain में एंटी हाइपरलिपिडेमिक प्रभाव पाया जाता है जो शरीर के बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। आप अपने डाइट में अजवाइन को शामिल करके अपने आपको और अपने दिल को स्वस्थ रख सकते हैं।
अजवाइन के नुकसान (ajwain ke nuksan in hindi)
जैसा कि हमने ऊपर आपको बताया कि ajwain काफी फायदेमंद होता है, लेकिन अगर इसका प्रयोग सही मात्रा में नहीं किया गया तो यह आपके लिए नुकसानदायक हो सकता। side effects of ajwain in hindi.
- ajwain का अधिक सेवन करने से सिर दर्द की शिकायत हो सकती है।
- अगर कोई ajwain का अधिक मात्रा में सेवन करता है तो उसकी एसिडिटी की समस्या कम होने की वजह और बढ़ सकती है।
Conclusion
दोस्तों आज के आर्टिकल में हमने आपको अजवाइन के फायदे और ajwain का अधिक इस्तेमाल करने पर उसके nuksa के बारे में भी बताया है। अगर आपको यह जानकारी पसंद आई हो तो इसे अपने दोस्तों और परिवार के साथ जरूर शेयर करें। अगर आपके मन में कोई भी सवाल है तो उसे कमेंट बॉक्स में जरूर लिखें।
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